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买榴莲,这几点都不知道,分分钟被坑!

启帆南沙订阅号2019-01-16 04:04:00


夏季,注定是它的主场

有人对它魂牵梦绕

但有人却避之不及

没错就是它——榴莲


素有水果之王的榴莲

香甜软糯营养价值还很高

可以活血散寒缓解痛经

特别适合受虚寒性痛经困扰的女性食用


而且还能改善腹部寒凉的症状

促使体温上升,是寒性体质者的理想补品


榴莲是当季的热捧水果

缺了它的夏天一点都不完美

但是不少榴莲控反映

买了几个,但是都是皮厚肉少

根本满足不了吃货的心


想挑到果肉饱满而且香甜的榴莲

以下这几点,你不得不知道




1
看捏尖刺



榴莲上面长满“一个个小山”

一般又大又矮

则果肉多而且饱满,皮薄

如果长又尖,则果肉不是很饱满且皮厚



2
看个头大小+底部



体型比较大的榴莲会好一些

从外壳的颜色来看

榴莲颜色较通透的黄色,会比较熟

榴莲底部一般不要太尖

选择平点会比较好,里面肉会比较多



3
看开裂程度



最好选择裂口不要太大的

也就是刚刚开始裂口

或者没有开口的,可以用刀子轻轻撬开

如果早已裂口,果肉易变质



4
闻气味



购买时,可以闻一闻榴莲底部

成熟榴莲气味香浓馥郁

不成熟榴莲,有一股“青气味”

 闻起来有类似刚剪过的青草的味道



5
看榴莲“尾巴”


榴莲的“尾巴”,指的是果柄

如果看起来粗壮而新鲜

证明它营养充足,质量新鲜


6
摇一摇果肉


用手轻轻摇晃榴莲

如果感到里面有

轻轻的碰撞感觉 或 稍稍有声音

则果肉已成熟并脱离果壳

这样的榴莲,就是成熟的好榴莲

  来源:南沙好路数


Get到了吗,各位榴莲控

赶紧去买个榴莲回家吃啦


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