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广州特色蛋糕推介,甜品控不能错过喔!

广州潮玩美食圈2019-09-30 15:59:45

前段时间我一小伙伴带了“贝趣工作室”的瑞士卷给我,当日下单当日做,新鲜出炉美味没法挡至今难忘!打听了下具体地址,亲自跑了趟过去,有种美味是值得寻觅!去到之后好惊喜,原来“贝趣工作室”除了可以买蛋糕,还可以学烘焙,而且坐镇的还是五星级酒店西点!!!

这款胭脂红石榴瑞士卷,特别之处就在于用新鲜胭脂红石榴做馅,石榴有什么特别?有所不知,这种石榴在广州已经有200几年历史,是南国最具代表性水果之一!果肉厚、爽脆嫩滑,但由于不易种又难保存,所以显得特别珍贵,市面上稀有,有钱都未必买得到!!!

还有两款都好值得推荐,一是浓香榴莲瑞士卷,二是芒果粒粒瑞士卷一开盒,我已经分不清是奶香味还是蛋香味,入口蛋糕香滑如丝绸滑过我舌尖,想在口中玩味多一刻都成奢侈,而且馅料相当丰满,全部都是新鲜水果,忍不住立刻想吃多一块!

老板和我说,现在自己都可以学做这款瑞士卷啦,做好还可以带走!问下学费,550四节课学到技能之余还有得吃!!!

工作室名:贝趣创意烘培工作室

报名电话:020-83721489 18318631030

报名地址:广州市中山四路217号东鸣轩五楼516室(仓边路口对面肯德基旁电梯上)

交通指引:地铁一号线农讲所A出口

地图指引:


对蛋糕的喜爱已经无法自拔了,然后朋友还给我介绍了一家叫“爱沫花园”的店!

嘿嘿,一看特么和我心意,蛋糕的款式特么的精美,而且还可以“私人订制”,全世界独一无二的赶脚啊!!!除了蛋糕,还有曲奇饼干…就是那种你看一眼就爱的无法自拔的曲奇!


榴莲香草戚风慕斯蛋糕,戚风蛋糕其实就是海绵蛋糕的一种,质地非常轻、湿润,本身味道较轻,加入榴莲和香草,天然的水果香气做了主导,吃起来却是蛋糕绵软绵软的口感!

别忘了这也是慕斯哦,切开就可以看到浓稠冻状,入口即化,O(_)O哈哈,寿星有口福了!

喜欢芒果的小伙伴看过来,芒果巧克力戚风慕斯蛋糕造型美美哒,根本不忍心下刀切啊!!!

看看看,层次很是分明啊,一层芒果、一层巧克力,这个我也想要啊,怎么办,两个一起打包走,给个discount我呗老板!

这是她们家其中一款的翻糖蛋糕,翻糖蛋糕的造型真的只有你想不到,随便看了看menu,眼花缭乱,款款都美的不行,随便挑了一个,放上来给你们瞧瞧。


下面都是私人订制饼干的部分案例,O(∩_∩)O哈哈哈,私底下告诉你们,我都是在她们的微信那儿偷偷搬过来的,画面太美无法直视,无法相信居然有这么漂亮的饼干,真希望保质期长些长些再长些,不忍心放进嘴里啊!

不论是蛋糕还是饼干,造型美的我都无法用言语去描述了!O(∩_∩)O哈哈,再也不愁去哪儿找独特又精美的礼物了,去“爱沫花园”不就行了呗!如果在menu上也找不到你喜欢的,不怕不怕,因为有店主Judy在!

草莓拿破仑

第一款草莓拿破拿破仑是小编最推介的!

它的皮非常松脆,是经过手工4小时擀制才可以有这样的口感,和外面用现成的饼皮真是没得比!

奶油用的是法国进口天然奶油,一点都不油!而且不甜,不漏!吃下去好似雪糕一样。

草莓微酸,好新鲜,没用搽糖浆增加甜度,整个蛋糕非常清爽!

由里到外都好松脆!看下里面层次多分明,超多水果。


樱花芝士

第二款的樱花芝士,外面更加少见!

喜欢吃新意思朋友一定不可以放过!

果冻表面凝固住腌制过的食用樱花,美到好似琥珀一样!

相同的是蛋糕一样好清爽!

而最特别的是口味微咸!因为腌制过的樱花带有咸味!

里面是树莓酱和芝士!饼干底好松脆,和柔软的慕斯组合成不同的口感!

一开始先吃到盐味,然后是甜味,多重味道混合,小编个人非常喜欢,咸和甜都可以配合!可见下了不少功夫!


芒里芒外

第三款芒果慕斯完全被芒果粒覆盖,我切每一下芒果都会多得掉下来!

而且雪冻了就像雪糕一样,这款是冻食,常温有不同感觉!

果肉会按季节选取当季最好的芒果,慕斯也是用新鲜打的芒果汁做成。

切开慕斯里面都混有芒果粒,可以说是多到不惜成本!

口味同样清爽!喜欢吃水果的相信可以吃掉一整个!


榴莲往返

最后是榴莲蛋糕,我想知好似榴莲味道比较重的水果是不是都可以一样变得清爽!

所以好奇想试试!事实是它做到了!!!!

用的榴莲是最好的金枕榴莲,同样清爽的榴莲蛋糕!但是却非常香,一打开盒子摆出来就已经闻道香味!好似喷了榴莲香水一样!

果肉渗入整个蛋糕里面,令个蛋糕口感非常柔软!


广州市内免费送货!

手机落单就送货到屋企!

草莓拿破仑提早一日预定!

其它提早7个钟就可以了!

送货上门到屋企!

送货会配好餐具,刀叉,纸碟,仲有蜡烛!方便享用!

蓝色的包装好大气,送人一样非常好!

店名:爱沫花园

微信号:amour_garden(或者搜索“爱沫”)

预订电话:020-31136113或139-2243-2196

客服时间:09:00-20:00

取货时间:当天11:00—20:00(由于爱沫是日清店,不能隔夜取货哦)

取货地址:

天河店:广州天河北路705号曜和广场D座1208室

地铁:华师站B出口,照下图指示走

番禺店:番禺市桥禺山西路329号海伦堡创意园二座112号商铺

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编辑Kelvin个人