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泰国鲜切榴莲首次登陆中国市场

国际果蔬2019-06-26 15:37:50

泰国驻上海领事馆方面消息,经过保鲜处理的榴莲果肉从泰国果园新鲜直飞中国,预计将于4月15日在1号店开售。据悉,这批榴莲来自ThaiFarm Fresh(TFF),TFF是泰国诺瓦娜有限责任公司的品牌,采用了最新技术,等到榴莲最佳的成熟时间采摘,去皮后果肉经过特殊的工艺处理,在鲜切榴莲表面覆盖了了一层健康无害的有机纤维素膜,然后通过空运直送。这样的泰国鲜切榴莲出口中国尚属首次。

TFF鲜切榴莲的做法避免了榴莲未熟就采摘不能完全完成淀粉转化糖分的进程,从而确保榴莲最高的香甜程度。泰国驻上海总领事馆商务处商务领事庄妮嘉表示,“这项技术解决了出口未成熟的榴莲和劣质水果的难题”。通过这个新技术,榴莲保鲜期也得以增加,货架期延长至15天;通常,其他来源的鲜切榴莲货架期仅为3天。加之榴莲皮较重,去皮处理之后再包装空运,一定程度上也节约了物流成本。鲜切榴莲为消费者和经销商提供了新的选择。


此外,泰国方面透露,今年泰国将增大对华出口榴莲力度。去年受到产量限制,泰国榴莲出口中国并未完全满足国内消费需求;而目前从果园方面来看,产量有所增加,估计出口也将相应增长。尖竹汶榴莲社区企业种植协会主席(Community Enterprise on Durian Farmers of Chanthaburi)Udom Warunyurat先生告诉国际果蔬报道,今年泰国榴莲产量相比去年有望增加10-20%,但是如果之后遭遇自然灾害,产量会相应减少,具体预测要到5月才能准确判断。去年泰国榴莲产量在59.5万吨左右,Udom Warunyurat先生所在机构产出在2000吨左右。他还表示,今年泰国方面将严格控制未熟采摘,他很看好出口中国。


据悉,泰国榴莲也同时出口韩国和日本,但主要以有机榴莲为主。


图片来源:TFF及泰国驻上海领事馆
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