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【策划】错!你以为越甜的榴莲越好?

RIH投读会2019-01-16 06:03:12

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正文开始啦!!!

来自马来西亚的榴莲:

D24苏丹王榴莲:是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。



D101红肉榴莲:榴莲肉个头小,是马来西亚主流的榴莲品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。D101偏向于红肉型的榴莲,口味与D24,D197有明显不同,有草药的味道。纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道,反正红肉榴莲先生接受不了。



(DUANG!重点推荐!)D197猫山王榴莲,是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉,回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,是国内吃到的品质最高的榴莲。先生第一次吃猫山王时,“惊为天物”,很长一段时间里,都不愿意再吃金枕头。点击“原文链接”或加微shejianch可购买





D175红虾典型红肉榴莲,先生还没吃过。

金凤 它的果肉是奶油色的!据说口味比D24重,也有人称它为超越猫山王的唯一存在。可惜一直无缘品尝!


吃货们必须注意的事项!

①马来西亚榴莲在国内市场,都是冷冻果肉,如果有整个马来西亚的榴莲售卖,那就不是正规渠道引入的,

马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的(这就是为什么是冻肉了,因为要等他们成熟呀。而且,为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部,这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清甜(表现为:放久之后不容易像金枕头那样出水)。

来源:百度百科

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