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有个湛江人把榴莲放在火上烧烤,不可思议的事发生了!

吃喝玩乐在湛江2019-07-11 16:36:45

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当你还停留在榴莲开壳即吃的“原始食法”的时候,湛江有神级吃货开创出新吃法啦,据说现在国外非常流行这种吃法!

这种食法好简单,主要是靠烤。不想OUT,快跟着我一步一步来,将技能GET起!


最“惹人犯罪”的榴莲吃法!榴莲BBQ!

首先,你得有个榴莲。小编买了3粒1kg的榴莲来尝试。

因为是第一次尝试所以就买了比较小粒的榴莲。

PS:记得选购没有开口的榴莲,不然就烤不出那种香味了。

【Step 1】

把榴莲放上去烤

【Step 2】

等待…

【Step 3】

等待的时候记得要不时翻转榴莲

【Step 4】

直到烤到榴莲自然开口,当榴莲开口后请记得不要立刻拿起来,因为榴莲壳比较厚,要用温火继续烤5-10分钟才算大功告成,真正烤好哦!

【Step 5】

榴莲一定要烤得均匀,稍微烤得变黑色变焦就好了,不能太焦。否则会吃到焦苦的味道。

【Step 6】

记得拿汤匙舀来吃!因为烤过后的榴莲会比较软,而且会烫手。

PS:记得趁热吃,否则你就是白做啦~

这就是烤好的榴莲啦!

现在我们赶快来打开来吃吧!

噔噔噔噔~烤过之后的榴莲肉是不是比平时更黄呢?不瞒你说,还冒着烟呢!

吃了烤过后的榴莲才发现,榴莲肉受热后味道会变得更香,吃起来甚至像吃猫山王一样哦!

相对于未烤过的榴莲,烤过的榴莲更加浓郁顺口!还带有牛奶的香味!就像吃着牛奶酸奶一样,温热的榴莲在你口中滚烫~一个字!正!

据资深吃货介绍,榴莲必须烤到“颜色变深、肉变酱”才能叫完美的烤榴莲,所以大家不妨试试看控制火候哦!

温馨提示

由于榴莲本身比较热气,经过烧烤后会更加热气,如果你的身体不能受热气的东西请不要尝试这烤榴莲,容易流鼻血和高血压的朋友也请不要尝试!

大家吃了之后记得要多多喝水哦!

来源:谈谈美食

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