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松茸季|教你美美哒吃松茸

集室2019-01-16 04:11:40

最近,不少小伙伴给我们留言

小金松茸营养这么高

要怎么样食用呢?

别担心

松茸食法不用愁

这里有三种健康美味妙招

在家就能做!

第一招:松 茸 刺 身

主料:小金松茸

辅料:酱油,青柠檬,冰块

1.将小金松茸用清水冲洗,用泡沫或者刀轻轻的刮去表面的泥沙,再把皮撕掉。

2. 用竹片刀或者陶瓷刀将松茸切成片,或手撕,切记不能用铁刀,否则会带走松茸的香味儿。

3. 将切好的松茸摆在冰镇盘里,点缀青柠檬,再蘸点青柠汁就可以直接吃啦~

第二招:清 炒 松 茸

主料:小金松茸

辅料:蒜瓣,葱花

1.将小金松茸用清水冲洗,用泡沫或者刀轻轻的刮去表面的泥沙,再把皮撕掉。

2. 用竹片刀或者陶瓷刀将松茸切成片,或手撕,切记不能用铁刀,否则会带走松茸的香味儿。

3.加入少量油,加入蒜瓣翻炒。

4.倒入切好的松茸片,待松茸片变色入软,加入少量食盐。

5.撒上葱花,一盘美味的清炒松茸出锅啦~

第三招:松 茸 海 鲜 汤

主料:小金松茸、白贝

辅料:葱花,姜,玉米油

1.将小金松茸、姜用清水冲洗,切片备用(方法请参考以上两种做法)。

2.白贝取肉,备用。

3.大火,将炒锅烧热,倒入玉米油,稍热后,倒入姜片和松茸爆炒几分钟,出香味即可。

4.倒入清水1.5L,水烧开转小火,熬制20-30分钟。

5.转大火,汤沸腾后,倒入白贝肉,待白贝肉熟,加入盐调味,即可关火。

6.出锅入碗,撒上少许葱花,这道松茸海鲜汤就做好啦~


不知这三道美味营养的松茸食法

您学会了吗?

欢迎在留言区分享您的松茸做法

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吃货们,准备好你们的筷子吧!

【品名】 鲜松茸

【规格】 2斤装

【价格】 家庭装/288元 、精品装/408元、极品装/588元

【产地】 四川阿坝州小金县

【保质期】 冰箱冷藏保鲜存放7-8天;冰箱冰冻存放12个月

【生长方式】 野生自然生长

【产地状况】 小金松茸生长于四川阿坝州小金海拔3000-4000米高原针阔叶混交林

【储存方法】 冷藏或冷冻

【运输方式】 全程冷链运输, 顺丰包邮

【食用方法】 煲汤、清炒、清蒸、泡酒等均可

小金鲜松茸


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