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【部落百科】一款简单易操作的甜品---榴莲千层蛋糕

孩子部落2019-01-15 15:49:37

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主料
班戟粉 (150克) 水 (280克) 鸡蛋 (4个)
调料
幼砂糖 (30克) 牛奶 (90克)
厨具
平底锅
做法

  • 碗里倒入水和牛奶,搅拌均匀。


  • 步骤一的混合物中加入班戟粉,搅拌均匀。


  • 搅拌至无干粉颗粒即可。


  • 鸡蛋打在另外的碗里,用打蛋器打均匀。


  • 将蛋液过筛倒入牛奶水班戟粉的混合液中。


  • 将混合好的班戟糊再次过筛。


  • 预热平底锅,调小火摊班戟皮。


  • 将平底锅离开火源,舀入一勺班戟糊,晃动平底锅使班戟糊均匀铺满整个平底锅。


  • 将榴莲肉用调羹撵碎成榴莲泥。


  • 班戟皮煎至边边翘起,就可以起锅了。依次做完所有的班戟皮,放凉待用。


  • 一层皮,一层奶油加榴莲泥。



  • 一层层全部铺完,放入冰箱冷藏一小时左右。


  • 取出切块。


  • 稍微装饰一下,就可以享用啦!

甜品小屋
最近千层蛋糕十分流行,喜欢榴莲的人又很多,就做了榴莲千层蛋糕。奶油加榴莲的香味,迷倒不少人啊!这款榴莲相对之前的好做很多哦


来源:网络


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