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榴莲新吃法,你get了吗?

胖发祥百货2018-12-05 00:22:05

终于又到了榴莲季

提起榴莲,你是属于哪种?

这世上,最属争议的果品就是榴莲啦

狂热粉视榴莲为真爱

就算遭到白眼,也忍不住吃上两口


对于吃,我们是认真的!

吃货必备技能

科普榴莲的另类吃法

实用贴必须分享给亲们~


1、榴莲炖鸡

1、乌鸡掏膛、洗净、切块

2、高压锅放小半锅水,放入鸡块、葱、姜,大火煮沸,撇沫

3、放入榴莲内壳,转小火,盖盖儿(普通锅盖,不要高压)炖两小时
4、出锅前半小时加盐调味儿



2、冰榴莲

1、榴莲剥壳

2、取出果肉,放入保鲜袋或用保鲜膜包起来,放在冰箱的冷冻室,冻的时候不要全部放在一个保鲜袋,冻硬了好难分开~~



3、榴莲千层蛋糕

1、鸡蛋加入白砂糖和细盐巴打散

2、加入牛奶 ,和半对半奶油和朗姆酒然后筛入面粉搅拌均匀。这个时候应该是稀面糊的状态

3、然后加入隔水融化的黄油搅拌均匀,将面糊过筛,放入冰箱冷藏大约40分钟。

4、把榴莲切成小块备用,将三分之二的榴莲和whipped cream和100ml的牛奶 2放入搅拌机混合。

5、将平底锅加热,涂上一层油,把面糊摊开,用小火煎熟。慢慢烘熟,就可以出锅了,不用两面煎。

6、把榴莲果肉和榴莲奶油混和。涂在饼皮上就好了,一层一层的叠加起来就好了。放入冷冻室8分钟左右拿出来切片。



榴莲皮怎么剥开?

徒手劈榴莲,只是说说而已

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离

就可以看见里面的纹路了,

用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,

取出榴莲肉食之即可。

老公不听话的时候

榴莲壳也能排上用场

榴莲虽美味,但吃多会上火

所以搭配”降火皇后“山竹吃最佳



榴莲禁忌,您知道吗?

1.食用榴莲后不能喝酒!不能喝可乐和牛奶!

2.榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉。

3.心脑血管患者不宜吃榴莲。

4.患有皮肤病的患者不宜吃榴莲。

5.肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。

6.热气体质、喉痛咳嗽、感冒者吃榴莲会令病情恶化。

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