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what?一年连开3家的超人气广式甜品店,人均10+元还要打5折?!

西柚生活2019-08-30 09:21:13


/老一辈的广东人心目中,一份香甜暖胃的糖水,

/大概是一天劳累的工作后最好的奖赏了。

/对大多人来说,甜品已经是生活里的必需品

/每天下午只要坐着,不管在办公室、家里或者任何店里,

/总是会来一份甜品、茶或者咖啡,

/吃完之后才有动力去思考,平衡一下摄入支出


  ♥ {新店开张}

 先让你尝点福利的甜~


 、7月29-7月31 到店出示本内容,

享受甜品类(饮品小吃除外)

5折(老店享受八折)


  、8月1日-8月3日 到店出示本内容,

享受甜品类(饮品小吃除外)8折


截止7月31日中午12:00前

留言区排名前十的小伙伴可获得

{双人套餐一份}

【姜撞奶1份+双皮奶1份+小吃1份】



 从一碗姜撞奶开始 


在广东一带,大多数人对姜撞奶并不陌生,用姜汁和牛奶制成的一款甜品,味道香醇嫩滑,甜中带辣,风味独特而又祛风驱寒。


正宗的姜撞奶从选料到做法都不能有任何的差错,一定要选用上等老姜,接着榨出姜汁倒入到器皿中


一碗味香四溢的姜撞奶,秘密在于“撞”,将牛奶快速浇灌至碗中,牛奶一定要够热,才可以使其凝固成形。


在“撞”的过程中也要一气呵成,防止空气进入,“撞”完后迅速将盖子盖上。否则表面会出现气孔,不但破坏了口感,还影响了美观。


静置两分钟以后,检验是否成功的标准:将勺子放在上面,不会沉底即表示一碗成功的姜撞奶完成了


还可以选择椰汁、莲子或是红豆等配料一起食用,使得它的口感更加丰富~每一种搭配都有着不一样的风味


双皮奶

起源于顺德的双皮奶也是受到众人的喜欢,由水牛奶、砂糖、蛋清混合蒸炖而成,因为有着双层的奶皮,所以被称为双皮奶~


既要有蛋奶混合的香甜味,又要做到甜而不腻,蒸炖的火候和时间至关重要。搭配些香甜的芒果粒,也会给这份双皮奶带来不一样的味觉体验


质地柔滑、清甜浓郁,这看似简单的一碗双皮奶,是怎样吸引到那么多的食客的呢?


从一碗姜撞奶开始,这里的肠粉也是他们的傲人之处。更是有不少街坊对这份特别的肠粉,情有独钟。


榴莲肠粉

将满满的榴莲肉铺成一长条,扑鼻而来的榴莲香味着实让人欲罢不能啊!榴莲控们看着根本坐不住~


特制的肠粉皮跟平时外面吃到的可不一样,浓郁的椰香味,爽滑的口感,让人有眼前一亮的感觉


将卷好的肠粉再切成小段,呼之欲出的榴莲肉和迷死众人的香味,一份很快就被吃货们消灭掉了~


芒果冻河粉

这里的“河粉”也是带着浓郁的椰香味的,将肠粉皮切成宽条状,放上些新鲜芒果粒,最后淋上满满一大勺的新鲜芒果酱~~这个夏天似乎少了它就不那么完整了


吃之前用勺子将河粉和芒果搅拌开来,芒果的清甜和椰汁的浓香永远是最完美的搭配,炎炎夏日来上一口,所有的闷热都被驱散



 糖水是浸在骨子里的寄托 


当糖触及舌尖,甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经系统,然后,你就感受到了“甜”。所以,糖水之于他们,更像是一种心灵上的寄托。


番薯糖水

与如今各式做法复杂、五彩缤纷的甜品想必,它略显朴素,番薯的软糯配上冰糖的清甜,那才是记忆里的味道。


在一家充满古早味的糖水铺中,慢慢地品一份糖水,与街坊邻居闲话家常,一天的疲劳瞬间就会消失殆尽。


香芋西米露

粒粒饱满而又富有弹性的西米,跟粉糯的香芋最为相衬!豪迈亲民的外形,扎实浓郁的味道,慢慢涌入到你的心里,化作甜蜜的能量


在广式糖水的背后,有着许多我们不得而知的故事,但可以相信的是,它给人们带来的甜蜜可以沁入心脾,是糕点无法代替的。凉粉在广东人心目中也有着不可磨灭的地位~


爽滑的凉粉口感搭配酸甜的芒果和珍珠果,冰爽怡人,就像盛夏里的强心剂。朴素的凉粉也在它们的陪伴下更显滋味



 怎能少得了它们? 


混酱猪肠粉

用米浆蒸制成薄粉皮,将粉皮卷成长条形,白如雪、白如纸的猪肠粉,嫩滑的口感和淡淡的米浆香味,老少咸宜~


淋上一层花生酱和秘制酱油,酱迸发出来的独特味道让很多人都难以抗拒~将酱汁搅拌均匀,一口一个根本停不下来。


面对小吃,每次都在鸡翅和鸡脚之间难以抉择,百般纠结下还不如将他们都收入到囊中~


豉油王鸡脚

作为店内的主打小吃!你们一定不能错过了~吸收了饱满酱汁的爪子,皮爽Q弹的口感每一口都感觉有满满的胶原蛋白的嘴里。


水晶凤爪

清脆爽口的水晶凤爪,相比起豉油皇鸡脚它更加清新爽口,酸、甜、辣集齐三种味道于一身,无论哪种口味都能俘虏到一批吃货


烤鸡翅

烤得金黄面的鸡翅,表面上还有溢出的油脂,口感更加鲜嫩可口~作为肉食控,鸡翅是去到哪里都少不了的啊


红豆椰汁糕

红豆在甜品中可说是神采奕奕的“黄金配角”,跟椰汁配合的相得益彰,软糯中带着些爽滑冰凉的口感,甜品,是生活节制里的小小放纵。


一进门,整个店都弥漫着小镇人家的复古风味,与水牛奶的甜香气~店内虽然不大,却让人感到小而温馨。



 陈师傅牛奶甜品世家 



新店:【黄田岗店】


地址:惠城区花边南路和庆楼35号1层

电话:13428087270

营业时间:14:30-23:30

人均:10-20元 


【方直店】

地址:惠州市惠城区金山湖方直广场南门对面(丹荔园中国银行旁)

电话:18129598708

营业时间:14:30-23:30

人均:10-20元


【麦地店】

地址:惠州市惠城区麦兴路麦雅国际(景园商务酒店对面)

电话:18129598708

营业时间:14:30-23:30

人均:10-20元



编辑 | 西小菌

摄影 | SenY、西小菌

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