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一甜 x Hotel ICON:地球最强烘焙战队?榴莲王子选我选我!

一甜2018-11-19 22:31:25


还在担心烘焙导师的素质参差不齐?
还在担心花了大价钱报的班内容货不对版?
还在担心填鸭式的烘焙教学,完全没有亲手制作,学完还是两眼一抹黑什么都不会?
还在担心烘焙导师用的偏门原料根本买不到?
这样的课:
一甜不约!Danny不约!
一甜联合榴莲王子Danny
推出移动烘焙课堂香港站

时间:11月6日下午
-11月8日下午
地点:香港唯港荟酒店
这里是:

地表最强烘焙战队
导师 榴莲王子Danny
2003-2004:吉隆坡万丽酒店厨师助理,后晋升至高级厨师助理
2004-2006:马来西亚香格里拉酒店西点初级副主厨,后晋升至副主厨。
2006-2008: 意大利连锁餐厅Cova香港店西点副主厨。在任期间为Cova香港店赢得开业12年来第一枚西点大赛金牌。
2008-2009: 香港Chocólux西点主厨
2009-2011: 香港美丽华酒店西点主厨
2011年至今: 作为开业团队于香港唯港荟酒店行政西点主厨。负责为客人提供甜品和辅导门徒。
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黑盒子美食大赛银牌
第10届吉隆坡国际西点大赛一项金牌一项铜牌
第10届滨城国际西点大赛金牌
2005年马来西亚美食大赛两项银牌
2007年第7届香港国际美食大奖赛金牌
2011年第11届香港国际美食大奖赛特级金牌
第13届香港国际美食大奖赛金牌
2015年作为领队&导师参加第15届香港国际美食大奖赛获得2项金牌和1项银牌
2015年作为领队&导师参加恒天然香港区烘焙大赛一项金牌和一项银牌
这里有:
九款独家产品
学员亲手制作
1)提拉米苏(切件/杯状)
2)咖啡欧培拉
3)水果塔
4)柠檬塔
5)巧克力塔
6)榴莲班兰蛋糕
7)榴莲芝士蛋糕
8)馅料泡芙
9)草莓橄榄奶油海绵蛋糕
五大类18种独门手法
手把手教学
1) 面团技巧
2) 松饼/海绵蛋糕技巧
3) 蛋糕奶油技巧
4) 上色技巧
5) 速冻巧克力技巧

教学地点:香港唯港荟酒店
唯港荟是一家香港本土五星级酒店,座落于尖沙嘴东部,独特的酒店设计和出众的饮食体验别具一格,其自助餐餐厅「the Market」在香港久负盛名,预约排期常常在三个月以上,获香港“最受欢迎食肆”之称。
唯港荟与香港理工大学酒店及旅游管理学院携手合作,许多设施和制度的设立都为了培育酒店管理方面的精英,得天独厚的教育优势吸引了许多立志于在酒店行业发展的人才。

地表最强烘焙战队福利:
— 住宿
2晚入住五星级酒店唯港荟
— 用餐
2早餐+2午餐+2晚餐,其中包括需提前三个月预约的唯港荟the Market自助餐一份
— 证书
由香港理工大学酒店及旅游管理学院颁发授课证书
— 战袍
每位队员都会获得绣有自己名字的定制烘焙师专业工作服

原材料选用某著名供应商,
亲测国内可购买
小班教学,24人满员
课堂两人一组(有经验+无经验),
亲手根据配方+导师辅导制作甜点,
锻炼技巧

地表最强烘焙战队
约吗!!!!?
课程须知
报名:请长按上图课程支付二维码报名
付款:付款成功后,请添加一甜小秘书(yitianbake)确认报名信息,我们也会根据您留下的联系方式通知您报名成功。如退课需提前20天联系一甜小秘书,否则只可换课。

如需帮助联系一甜小秘书:yitianbake,
或在一甜公众号留言或发送邮件至yitianwork@126.com

培训地点:香港唯港荟酒店(Hotel-ICON)
地址:香港九龙尖沙咀东部科学馆道17号
地铁:
地铁红磡站是东铁线和西铁线的南面总站,可来往中国内地的主要城市,包括北京、上海、广州、东莞(常平)、佛山和肇庆等地。由红磡站D1出口步行至唯港荟,只需5至10分钟。

机场:
由香港国际机场乘坐机场快线至九龙站,车程只需二十一分钟。列车行驶时间为每天早上五時五十分至午夜一時十五分,每班次十二分钟。免费的机场快线穿梭巴士服务专为机场快线乘客而设,K3线更可从九龙站直达唯港荟,于每天早上六時十二分至晚上十一時十二分行驶,每班次相隔十二分鐘。
由九龙站搭乘出租车到唯港荟,只需约10分钟,车资约港币40至50元(已包括额外收取的港币 10元行李费)。
一甜
跟世界冠军学做甜品,
让你的烘焙制作少走一公里。
请品尝:



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