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贝爷都未必食过嘅榴莲煲仔饭正到Lam晒脷,人均40+食到饱!

吃喝玩乐IN广州2019-10-11 13:28:29


编辑:枣枣  摄影:柯文雯 兔子


古有李时珍尝遍百草,今有贝爷荒野求生!各种重口味嘅食物,只有你霖唔到,冇佢地食唔到!“站在食物链顶端的男人”呢个称号,佢地绝对係当之无愧!



然而係文明路嘅宝升商业大厦3楼,有间餐厅创造左一样连李时珍、贝爷都未必食过噶嘢!!佢就係猫山榴莲煲仔饭!唔好讲咁多,一齐杀过去!睇睇有咩咁巴闭!


一入去就见到个超大型嘅开放式厨房,人多嘅时候36个煲仔可以同时火起来,一D压力都冇啊!



工业风嘅装修显得十分简洁企理,1000平方米嘅面积劲阔趟啊,令到每张台之间都有充足嘅间隙,完全冇一丝嘅逼夹感



呢间以煲仔为主题嘅新派餐厅,主打一人份量,每碟餸都有精确的配比,份量绝对系恰到好处!!而且每样原材料全部都有晒背景,正到不得了!



说时迟那时快,重磅炸弹已经捧左上来啦!!


猫山榴莲煲仔饭  30元/煲

哇!甜嘅煲仔饭真係听都未听过啊!榴莲竟然系泰国嘅猫山王榴莲!一揭开个煲盖,D榴莲香味直接涌入个鼻度!未食就已经正到Lam晒脷啦!!


垫底嘅米饭来头一D都唔简单啊,佢喺从智利直飞过黎噶糯米,种喺车厘子田地之间。对心脑血管方面都好好!舀起一勺勺榴莲饭,糯米软粘甜滑,啖啖都充满住榴莲嘅香味,好食到爆啊!


百搭自选煲仔饭 19元/煲

呢度每煲饭都有一份配料,总共有6种配料,3种米任你拣!睇下我点样搭配啦!



猪腰润+手剁肉饼(智利糯米)

D腰润一睇就知道新鲜货,件件都非常大够,而且爽口嫩滑!肉饼就更加冇得弹,系用纯人手剁成嘅五花肉,正到不得了!

糯米同猫山榴莲煲仔饭D米一样咁软粘甜滑!舀起一勺,啖啖都系肉,爽到要再黎一煲啊!


精瘦腊肠+生晒腊肉(昆仑雪米)

唔使秋风起,都要食腊味。热气腾腾嘅腊味香扑鼻而来,腊肠同腊肉食落超和味,而且肥瘦比例均匀,好食到冇计倾!

冰清玉洁的昆仑雪米係生长係海拔2800米以上嘅昆仑山上,非常珍稀!目前黎讲,只有係呢度先可以食到!好食到唔识讲,一定要你黎试过先知!


牛肉片+海底鸡(飘香丝苗)

牛肉片嫩滑到飞起,海底鸡原来係咸鱼嘅别称,果种咸香特别好送饭

丝苗米最抵食,一粒粒晶莹剔透,重点系佢係唔使加钱就有得叹,而且饱腹感十足!


啫乜嘢  23元/煲

呢间嘢话到明系煲仔为主题,如果煲仔少咗啫就真系黯然失色啦!有6种材料,4种口味可以拣!无论肉定系菜统统都系23蚊一煲!



啫孖筋 (紫苏味)12件70克 

叫得孖筋紧系有故仔啦!其实係食嘢嘅时候要用手去夹落口度,亦即系由手筋传到去脷筋,加埋有就两条筋(孖筋)啦!D肉爽脆到一食完就痴晒孖筋!



啫转弯 (香辣味)12件70克

转弯其实係鸡翅膀嘅转角位,果度有一粒口感特别爽脆嘅嘢!拣左香辣味,特别过瘾,饭都食多两碗啊!



啫臭鱼 35元/煲

臭鱼其实係台湾高山族嘅特色,鱼藏系地窖的瓦缸里经20天发酵腌制。同臭豆腐差唔多,就系闻落去臭,食落又香到痹嘅!海味、臭豆腐、虾酱三种味係口入面肆意碰撞!



黑挞 9.9元/份

我自问係食货届入面都系数一数二,然而黑色嘅榴莲蛋挞真系第一次见,难怪系每桌必点之物!呢间店有太多新鲜嘅嘢令我迷恋啦!

一啖入口,即刻同佢挞着!浓香嘅榴莲,蛋挞外酥内嫩,绝对配得係”型英帅靓正“!


慢慢炭  9.9元/份

呢个慢慢炭绝对抵食啊!!仲酥过玛丽苏,几乎要攞只手黎落,筷子一夹就分开嘅程度啊!

一啖咬开,培根、土豆咸咸地,即刻N call再来半打!!


辣冻花螺 45元/份

每只花螺都系经过精心挑选,死左嘅绝对要OUT出局!而且仲有专人将佢系剪尾、洗净!浸泡系微辣噶酱汁入面,係冰堆嘅包围下,肉质爽口弹牙!直头食到停唔到口啊!


公主奶茶 & 靓仔奶茶  9.9元/杯

卖相相当吸引,一个系单反镜头,一个系公主马桶!公主同靓仔嘅差别就在于奶茶嘅浓度唔一样,但两杯都一样丝滑,绝对滑过你对丝袜!



开业期间任选一款菜品即打4折!!

活动时间:2.2~2.29


煲仔为主题嘅新派餐厅,主打一人份量,啫啫系列性价比超高,好多菜品都系10蚊有找,抵食又好味!而且每样原材料全部都有晒背景,正到冇得顶,简直就系”引人饭聚“啊!快D一起来饭聚啦喂!


↑↑从呢度上3楼↑↑


饭聚集团

地址:越秀区文明路8号宝升商业大厦三楼(永汉电影院对面)

电话:020-83658712

营业时间:11:00-22:00 

路线指引:地铁6号线北京路站B出口,按指引行走200米即到。




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